路德环境：-氨基丁酸是一种中枢神经系统中的抑制性神经递质，也是一种重要的生长调节剂

金融界12月25日消息，有投资者在互动平台向路德环境提问：请问公司刚成功申请的用酒糟发酵γ-氨基丁酸CN117106761A专利，是否有工业化的潜力，公司是否有这方面的规划

公司回答表示：γ-氨基丁酸是一种中枢神经系统中的抑制性神经递质，也是一种重要的生长调节剂，参与多种代活动，具有极其重要的生理功能，在医药、食品、农业及畜牧业领域都有广泛应用。公司拟通过合成生物技术获得优良的微生物，充分利用酿酒副产物中的乳酸等碳源进行二次发酵，将其中较高含量的谷氨酸定向生物催化与转化，生产具有高附加值的γ-氨基丁酸产品，实现酿酒副产物的绿色利用，提高其附加值。该工艺目前尚处于试验研究阶段。

本文源自金融界AI电报